<HTML>
<HEAD>

<STYLE>

BODY {
	scrollbar-3dlight-color: black;         
	 scrollbar-arrow-color: #CBA898;
	  scrollbar-base-color: black;
	   scrollbar-dark-shadow-color: black;
	    scrollbar-face-color: black;
	   scrollbar-highlight-color: #CBA898;
	  scrollbar-shadow-color: #CBA898;
	 scrollbar-track-color: #CBA898;
}
	</STYLE>

</HEAD>
<BODY BGCOLOR="#CBA898">
<P ALIGN="left"><FONT FACE="verdana" SIZE="2"><BR>
<B>Składniki:</B><BR><BR>
- Ciasto: 200 g mąki pszennej<BR>
- 50 g żytniej<BR>
- 30 g drożdży<BR>
- 3 łyżki oliwy<BR>
- po 1/2 łyżeczki cukru<BR>
- soli i majeranku<BR><BR>
Nadzienie: 200 g kaszanki<BR>
- 2 duże cebule<BR>
- 4 wątróbki z drobiu<BR>
- 1 duże kwaśne jabłko<BR>
- łyżeczka pieprzu<BR>
- po 1/2 łyżeczki soli i majeranku oliwa<BR> 
<BR>
<b>Sposób przyrządzania:</B><BR>
<BR>
Składniki na ciasto wymieszać, dodawać powoli letnią wodę do uzyskania zwartej kuli. Chwilę wyrabiać, posypać mąką, odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Kaszankę rozdrobnić widelcem. Na oliwie usmażyć wątróbki i pokroić w kostkę. Na tej samej oliwie zeszklić piórka cebuli. Z jabłka usunąć gniazda i bez obierania pokroić w kostkę. Składniki nadzienia wymieszać, doprawić. Kiedy ciasto podwoi objętość, wałkować na stolnicy posypanej mąką na grubość 3 mm i wykrawać krążki o średnicy 15 cm. Pierogi ułożyć na blasze, nakłuć w kilku miejscach, posmarować rozmąconym jajem i piec ok. 20 minut w temp. 200 st. C. 

</BODY>
</HTML>